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浅聊高温冷库和低温冷库的差别

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浅聊高温冷库和低温冷库的差别

浏览量:190   来源:www.jnzszl.com  作者:高温冷库
  浅聊高温冷库和低温冷库的差别
  高温冷库:恒温冷库,也称做高温库,适用于储藏新鲜的蛋品,新鲜水果,水彩画,盆栽花卉,中草药材,及其高端家具和衣服等货品,储藏种类不一样,规定室内温度也不一样,一般是0-4℃中间,冷却设备采用空气冷却器,安装在库房一端的中央,采用多喷口的风道均匀送风,因为蔬菜水果在储藏中仍有光合作用,因此库位维持适合的温度湿度标准外,也要引入适度新空气(户外新风系统)。假如储藏的是制冷肉,则其贮藏期不可以超出14~20天。
  低温冷库:速冻冷藏库,也称低温库。用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。一些独特海产品规定更低的储藏温度,达-40℃下列。海外选用更低储藏温度发展趋势,如储藏蓝鳍金枪鱼冷冻间温度达-50℃。
  除开其温度和贮藏的主要用途不一样以外,高温冻库与速冻库对工程项目零配件的规定也是不一样,例如制冷机组层面,一般的恒温冷库选用一般的知名品牌制冷压缩机就可以符合要求,但针对速冻库而言,温度要求更低,对其性能质量要求也更高,一般采用国际大品牌的压缩机,自然,另一方面的差别就是说价钱,相同条件下下,温度越低的冻库,在零配件、能耗等成本费层面越大,价钱也就会越高。